La production annuelle du vignoble est de 2800 hectolitres dont un tier de vin blanc et deux tiers de vin rouge.
Le vin, mis en bouteille au château sous les noms de Château de Crain et Château Noulet, est commercialisé directement à partir de la propriété.
Particuliers, restaurateurs, caves à vins, importateurs et négoce achètent ainsi les 370 000 bouteilles produites annuellement.